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　　越来越多的人选择申请美国留学，而生物化学专业是其中较受欢迎的专业之一。美国教育被公认为世界，各式各样的学校和不同类型的学位几乎可以满足所有学子的求学梦想。那么，美国生物化学专业研究方向和就业前景如何呢？

　　在美国，生物化学专业的专门设置有三种方式：一是设置专门的生物化学系，在系内再细分独立的研究方向；二是将生物化学与分子生物学或细胞生物学合为一个系，生物化学只作为系里的一个研究方向或领域；三是将生物化学专业设在化学系之下，生物化学只是化学系下面的一个子研究领域。就研究方向而言，生物化学对于细胞学、微生物学、遗传学、生理学等领域都产生了深刻的影响。

　　通过对生物子结构与功能进行深入研究，生物化学揭示了许多关于生命本质的奥秘，如物质代谢、能量转换、遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等。同时，生物化学与看似与其关系不大的如分类学和生态学也有着密切的联系。甚至在探讨人口控制、世界食品供应、环境保护等社会性问题时，都需要从生物化学的角度加以考虑和研究。

　　就职业导向而言，美国生物化学专业毕业生可以从事大学教授、内科医生、研究技术人员、科学家、科学教师等职业。在大学教书或从事医学和科学研究时，至少需要有硕士学位，较好有博士学位。在中学教书时，需要考取教师资格证。此外，在医学院、牙医学院、兽医学院、健康和农业领域中从事相关工作也是可行的选择。比如从事生物医药工程、临床化学、植物病理学、动物科学等相关领域的工作。毕业后可以进入生物技术公司、制药公司、医学测试和诊断公司等行业。若取得实验室技术专向训练证书，例如DNA技术、基因工程技术，就业前景将更好。